Gli ospiti saranno introdotti ai metodi di produzione dello spirito locale di raki, il miele ecc. Il nostro cuoco locale insegnerà loro come preparare il pane locale cotto nel forno a legna e gustare come sta uscendo dal forno. Coloro che desiderano essere pensati cucinando parteciperanno a preparare il pranzo sotto la supervisione del nostro cuoco, pasto e vino viene offerto mentre il nostro Pastore produce il formaggio dal latte raccolto in precedenza chiamato kefalotiri e mizitra. Gli ospiti partecipano alla procedura e aiutano lo Shepheard a preparare il formaggio. Hanno tutti un sapore simile a quello del cilindro. Il tradizionale caffè greco è fatto nella Dopo pasto gli ospiti saranno insegnati come fare il proprio caffè greco