Sei un amante della pasta e vorresti scoprire l'arte di fare la pasta tradizionale italiana? Ovan ti accompagna in un viaggio culinario, imparando le complessità della produzione della pasta e immergendoti nella cucina italiana. Nel laboratorio imparerai a realizzare a mano diversi formati di pasta e scoprirai la tua creatività culinaria. Ci ispiriamo alle forme della Sardegna come Malloreddus, Andarinos, Lorighittas. Imparerai anche come realizzare il ripieno perfetto per i Culurgiones e abbinarlo armoniosamente ad una gustosa salsa. Ovan ti guiderà passo dopo passo e ti mostrerà come ottenere la consistenza e il gusto perfetti. Ovan ti ispirerà con idee creative e ti aiuterà a creare le tue varianti uniche. Dopo il workshop ovviamente pranzerai con la tua pasta fatta in casa! Ciò che ci distingue dagli altri è la nostra attenzione alle varietà sane di pasta. Utilizziamo ingredienti di origine vegetale e farina per pasta integrale, così potrai goderti un pasto nutriente senza compromettere il gusto. Il laboratorio è adatto sia a principianti che a chef esperti. Il numero minimo di partecipanti è di 2 persone adulte.