Intraprendi un viaggio sontuoso come il cioccolato stesso, dove ogni boccone sussurra leggende e storie di antiche tradizioni, dove la cosmovisione delle tribù indigene rivela che il cioccolato è stato donato loro come il dono più prezioso dagli dei stessi. Al giorno d'oggi queste tradizioni, così come i metodi di agricoltura biologica e le ricette ancestrali, resistono alla prova del tempo e ricevono elogi nelle competizioni più importanti del mondo come gli International Chocolate Awards, dove il Messico riceve anno dopo anno importanti premi e riconoscimenti. Questa non è solo una degustazione; è un appuntamento con la storia. Ascolta gli echi degli Olmechi, dei Maya e degli Aztechi mentre bevevano ritualmente Xocolatl durante le sue cerimonie sacre. Quindi attraversa le epoche, dal cacao che conquista i palati europei alle delizie moderne che assaporiamo oggi. Il nostro menu, curato per trasportarti attraverso le sfumature del mondo del cioccolato messicano, è una sinfonia di sapori e consistenze. Abbinato o accompagnato da una vasta gamma di noci e frutta. Ogni boccone, una rivelazione. Ogni abbinamento, una celebrazione dell'intricata sinfonia che è il cioccolato messicano. Benvenuti in un'esperienza in cui ogni sapore è una nota.