Benvenuti a un'esperienza di degustazione unica nel suo genere che si addentra nel cuore della scena degli alcolici artigianali del Vietnam. Per questa esperienza esclusiva, abbiamo collaborato con la distilleria di alcolici artigianali Về Để Đi e con Ministry, un bar nascosto di Hanoi noto per le sue creazioni di cocktail esclusivi. Al vostro arrivo, sarete accolti con un drink speciale e accomodati in una sala privata Opium Den, dove il nostro esperto vi guiderà attraverso la storia dietro ogni alcol, gli ingredienti locali di provenienza per la loro produzione e le note di degustazione. Dopo aver assaggiato ciascuno dei 4 alcolici artigianali, i migliori mixologist del Ministry prepareranno un cocktail a base di essi e il nostro curatore ne racconterà la storia. Abbiamo appositamente creato il menu dei cocktail per consentire ai nostri drink di evidenziare le note di degustazione dei liquori utilizzati in essi. Il curatore di questa esperienza, Quan Nguyen, è un professionista del settore F&B e un esperto di alcolici artigianali. Formatosi professionalmente come poeta, Quan ha trascorso 5 anni nel Wisconsin, negli Stati Uniti, prima di tornare a casa, ad Hanoi. Dopo un decennio di lavoro in vari campi, Quan si è avventurato nel settore alimentare e delle bevande con l'obiettivo di portare i prodotti agricoli vietnamiti di prima qualità nel mondo. Nel 2020 ha co-fondato la distilleria Về Để Đi.