La degustazione si svolge in un ambiente autenticamente rupestre; a seconda della disponibilità e delle condizioni meteorologiche, può inoltre svolgersi in una panoramica valle della Cappadocia.
Degustazione personalizzata di vini rossi, bianchi e rosati locali premium, con Emiro e Öküzgözü (occhio di toro)
Formaggi tradizionali anatolici e piatto degustazione con formaggio stagionato in terracotta, formaggio alle erbe, olive pepate, noci, noci miste e albicocche secche
Breve introduzione al patrimonio vinicolo e al terroir vulcanico della Cappadocia