




Esperienza di pranzo o cena al ristorante privato Jordan Heritage
Caratteristiche
Panoramica
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Menu fisso di piatti locali
Insalata: Melanzane grigliate servite su un letto di lattuga e rucola, con dadini di pomodoro e pane di shrak croccante con salsa vinaigrette
Insalata: L'esclusivo tabouleh Durzi con ceci, cetrioli e condimento di melassa di melograno, servito con foglie di vite in salamoia
Aperitivo: Bazina - una fettuccina nabatea fatta essiccando al sole un impasto senza lievito cotto in Jameed (yogurt essiccato), lenticchie condite con burro chiarificato
Portata principale: Fanagesh - Zucca saltata con carne macinata cotta in salsa taheeneh con melassa di melograno e noci servita con riso
Portata principale: Kushna - Pesce del Mar Rosso saltato in padella con spezie marittime servito con riso o pane e cotto in salsa di pomodoro
Portata principale: Makmoora - Una festa di una torta a strati croccante ripiena di pollo speziato
Dolce: Lazagyat Halaweh B Haleeb - L'impasto sostanzioso intriso di un ricco Halaweh fuso (dolce a base di olio di sesamo) nel latte fresco
Prelievo incluso
Cosa include e cosa no
Da sapere prima di prenotare
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