expedia
Quattro persone in cucina, una tiene un ortaggio bianco. 1
Una persona con un grembiule bianco maneggia un contenitore con diverse ciotole di impasto. 2
Una persona con un grembiule bianco che tiene una colonatura piena di una sostanza bianca, probabilmente farina, in una cucina con elettrodomestici in acciaio inossidabile e una finestra. 3
Uno zaino blu con adesivi, tra cui uno con la scritta 'I love Canada' e un altro con un cuore e il simbolo della foglia d'acero. 4
Un gruppo di persone in una struttura medica, con apparecchiature mediche e un orologio a parete. 5
TURISTI IN PUGLIA INCOMING​
Cancellazione gratuita
Il prezzo è 50 € per adulto
Vai ai biglietti

Caratteristiche

  • Cancellazione gratuita
  • 1h 30m
  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata
  • In più lingue

Panoramica

    • Scopri come viene prodotta la famosa Burrata di Andria in un caseificio locale.
    • Vieni a conoscere il casaro e impara a modellare la mozzarella e i nodini.
    • Concludi con una degustazione di formaggi freschi e prodotti caseari fatti in loco.

Luogo dell’attività

    • Andria
    • Andria, Puglia, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

    • 76123 Andria BT, Italia | Il punto di incontro preciso sarà comunicato dopo la prenotazione
    • Andria, Puglia, Italy

Controlla disponibilità

Esperienza di produzione di burrata e mozzarella ad Andria

  • L’attività dura Un’ora e 30 minuti1h 30m
    1h 30m
  • Italiano
Orario di inizio: 09:30
Dettagli del prezzo
50,00 € x 1 adulto50,00 €
Totale
Il prezzo è 50,00 €
Fino a lun 19 ott
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Cosa include e cosa no

  • Inclusi nel prezzo
    Benvenuti all'allevamento di bestiame da latte e da carne di Andria
  • Inclusi nel prezzo
    Visita al caseificio, all’allevamento e all’area dedicata agli animali
  • Inclusi nel prezzo
    Osservazione del processo di produzione del formaggio e dimostrazione della preparazione della Burrata di Andria
  • Inclusi nel prezzo
    Attività pratica con il casaro: degustazione di mozzarella e nodini
  • Inclusi nel prezzo
    Degustazione finale dei prodotti caseari

Da sapere prima di prenotare

    • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
    • Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Cosa puoi aspettarti

  • La visita al caseificio di Andria: il programma
    Due ore dalla stalla alla tavola: disponibile il martedì per la Formula Condivisione e dal lunedì al venerdì (tranne il martedì) per la Formula Privata.

    1
    09:00 · Arrivo e benvenuto al caseificio
    Ti diamo il benvenuto nell'azienda lattiero-casearia e zootecnica di Andria, con una breve presentazione dell'esperienza.

    2
    Visita all'allevamento
    Scopri il legame tra l’allevamento, il latte e il formaggio e visita l’area dedicata agli animali: il primo anello della filiera, da dove provengono le materie prime.

    3
    Incontro con il casaro
    Il cuore dell’esperienza ti permetterà di osservare come nascono la mozzarella, i nodini, i formaggi freschi e la famosa Burrata di Andria, tra le fasi della lavorazione del latte e gli antichi gesti della stesura della cagliata.

    4
    Mettiti all’opera
    Con l’aiuto del casaro, immergi le mani nell’acqua calda, lavori la cagliata filata e provi a dare forma alla mozzarella e ai nodini.

    5
    Ore 11:00 · Degustazione e saluti
    Assaggi i prodotti caseari dell'azienda proprio dove vengono prodotti, e poi l'esperienza finisce lì.

    Informazioni importanti – Come raggiungere l'allevamento

    L'allevamento si trova in campagna e non è raggiungibile a piedi. È necessario avere un'auto o un trasferimento privato.

    L'indirizzo esatto e il punto di ritrovo ti verranno comunicati dopo la conferma della prenotazione.

    Su richiesta, all’indirizzo, è possibile organizzare un trasferimento in taxi da Trani o Andria, a un costo aggiuntivo.

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Andria
    • Andria, Puglia, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    • 76123 Andria BT, Italia | Il punto di incontro preciso sarà comunicato dopo la prenotazione
    • Andria, Puglia, Italy