Questa cantina rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Qui avrai la possibilità di godere di un'esperienza completa e immersiva che va oltre la semplice visita: un museo interattivo ti condurrà in un affascinante viaggio nell'eredità vinicola della famiglia Montresor, la cui storia ebbe inizio nel 1892.

L'esperienza inizia nelle sale del museo , dove scoprirai come è nata e come si è evoluta la passione per il vino. Un esclusivo “agricoltore virtuale” ti guiderà attraverso il passato, condividendo come le pratiche di vigneto e cantina si sono trasformate nel corso dei decenni in modo semplice e coinvolgente.

Ogni spazio all'interno del museo è progettato per attirarti e farti sentire parte della storia. Esplorerai le origini del marchio Montresor e il suo profondo legame con la città di Verona, poi approfondirai la viticoltura del XX secolo e infine arriverai nel cuore della Valpolicella- terra di vini iconici e ricchi di carattere. Una delle parti più affascinanti della visita è la sala sensoriale , dove sarai invitato a mettere alla prova il tuo naso in un gioco di aromi interattivo, identificando le note tipiche del vino come amarena, cacao, liquirizia ed essenze floreali.

Il viaggio continua nella suggestiva Barrique Room, dove imparerai come il vino si evolve e matura, dall'uva alla botte fino alla bottiglia. Qui scoprirai come struttura, complessità e carattere nascono e si formano in ogni annata.

Dopo aver visitato il museo e la cantina, sarai guidato in un'esperienza di degustazione. Puoi scegliere la degustazione classica, con cinque vini simbolo della Valpolicella: Lugana, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso, Amarone Satinato DOCG e Amarone Satinato Riserva, serviti con una selezione di salumi e formaggi locali.

Per un viaggio più esclusivo, opta per la degustazione verticale di Amarone, che comprende cinque diverse espressioni di Amarone DOCG di varie annate. Esplorerai il modo in cui il corpo, l'intensità e la complessità del vino si evolvono con il tempo, scoprendo ogni sfumatura sorso dopo sorso, perfettamente abbinato a salumi e formaggi locali.