Arrivati a Puerto Almanza, dopo aver conosciuto la città, inizieremo a percorrere la via dei granchi, una bellissima passeggiata dove la foresta entra nel Canale di Beagle, luogo dove vivono e si sviluppano i granchi. Approfitteremo del momento per scattare foto panoramiche e conoscere il sito. Puerto Almanza è un piccolo villaggio di pescatori situato sulla costa orientale del Canale di Beagle, a 75 km dalla città di Ushuaia. Il nome del locale deriva da una segheria che operava nella zona tra gli anni 40 e 50. Quando arriveremo in paese, cammineremo e contempleremo le bellezze del luogo, e avremo la nostra prenotazione pronta per poter godere i piatti più autoctoni originali, accanto al Canale di Beagle.

Dopo aver percorso la Ruta de la Centolla, inizieremo a camminare verso la Cascada del Duende, una passeggiata per tutte le età che ci porterà attraverso la foresta e accompagnati in ogni momento dal ruscello e dall'ambiente naturale.

Dopo aver conosciuto la bellissima Cascada del Duende, sarà il momento di iniziare la nostra esperienza di masterclass gastronomica, divertente e interessante guidata dallo chef locale, dove imparerai a cucinare anche la granseola di Fuegian, con condimenti e ricette autoctone locali come dessert e antipasti la regione di influenza. Dopo l'esperienza, il nostro pranzo ci aspetterà in uno dei ristoranti più pittoreschi di Puerto Almanza, vicino al Canale di Beagle, con le migliori viste della zona. Ora sì, potrai assaggiare il Granchio Fuegiano in una qualsiasi delle sue versioni, accompagnato da crostacei e pesce fresco, ottenuto in modo artigianale nel canale. Kaitek Viajes ha menu turistici nel ristorante, già inclusi nell'esperienza, a base di pesca locale.

Dopo la bellissima esperienza gastronomica, andremo in un energico punto enclave dove, molti anni fa, gli abitanti di Selk'nam, Yámanas e Haush si sono riuniti, interagendo tra loro. Qui avremo la possibilità di camminare verso una confluenza della baia con il mare, dove si possono vedere tutti i tipi di vegetazione e uccelli come i condor, tra gli altri. Al tuo ritorno, ti aspettiamo con una merenda rustica accanto al fuoco, molto completa, dove assaggerai cioccolatini artigianali, caffè, tè, latte, cioccolato e delle deliziose tortilla chips che verranno arrostite sul fuoco con spiedini. Un'esperienza unica.

Terminata l'esperienza, faremo ritorno a Ushuaia.