Il tour inizia in una fattoria a conduzione familiare situata vicino al villaggio di Melanes. Per cominciare, gli ospiti avranno l'opportunità di incontrare una vasta gamma di animali da fattoria, tra cui galline, conigli, maiali, pavoni e altro ancora. Avrai anche l'opportunità di impegnarti nella raccolta delle uova appena deposte del giorno. A seguire, una visita agli uliveti vi permetterà di conoscere i metodi utilizzati per coltivare alberi sani e produrre olio d'oliva di prima qualità. Successivamente, ti guideremo attraverso i campi di patate, presentandoti la rinomata patata di Naxian. Avrai quindi la possibilità di esplorare vari alberi da frutto, assaggiando i deliziosi frutti di stagione che producono. Prossima tappa dell'itinerario è la visita alla vigna e all'orto, dove è possibile raccogliere i migliori prodotti di stagione. Infine, collaborerai alla cottura di ricette tradizionali naxiane su un fuoco di legna. Questa avventura culinaria includerà la preparazione di una frittata di Naxian e un antipasto come polpette di zucchine, tzatziki come salsa, l'assaggio di patate di Naxian, l'assaggio di una varietà di formaggi di Naxos, la preparazione di un piatto principale come "briam" o "gemista" e la degustazione di prodotti locali vino della casa.