La tua esperienza inizia in un quartiere locale di Buenos Aires, dove incontrerai il tuo padrone di casa e entrerai nella cucina di una casa calda e accogliente. Inizia con una breve introduzione alla storia dell'immigrazione italiana in Argentina e alla sua enorme influenza sulla cucina e sulle tradizioni locali.

Poi rimboccati le maniche e inizia a cucinare. Imparerai a preparare la pasta fresca fatta in casa a mano, padroneggiando le tecniche tradizionalmente tramandate dalle famiglie italo-argentine. A seconda del giorno e della stagione, le ricette possono includere ravioli, fettuccine, gnocchi o pasta ripiena abbinata a salse classiche.

Durante il corso, il tuo ospite condividerà storie, consigli culinari e approfondimenti culturali, guidandoti in ogni fase del processo. Una volta terminata la cottura, riunisciti intorno al tavolo per gustare il tuo pasto fatto in casa con vino argentino e dessert in un ambiente rilassato e familiare. Questa esperienza combina cibo, cultura, narrazione e contatti locali in una serata indimenticabile a Buenos Aires.