Sperimenta due delle tradizioni più iconiche dell'Argentina durante questo laboratorio pratico privato nel cuore di Palermo Soho.

La tua esperienza inizia con un'introduzione alla yerba mate, l'infuso di erbe tradizionale dell'Argentina e uno dei rituali sociali più forti del paese. Insieme al tuo ospite locale, imparerai le origini del mate, come riconoscere le diverse varietà di yerba e il modo corretto di prepararla e condividerla come un abitante del luogo. Potrai inoltre assaggiare diverse miscele e scoprire le tradizioni e il galateo della cultura del mate.

Dopo il laboratorio sui mate, continua in cucina per una lezione pratica sugli alfajores. Preparerai uno dei dolci più amati dell'Argentina utilizzando ingredienti tradizionali, tra cui il dulce de leche e morbidi biscotti spolverati di zucchero o cocco. Dall'assemblaggio dei biscotti alla loro farcitura e decorazione, imparerai le tecniche di questo classico argentino.

Progettata come esperienza privata, questa attività offre un'atmosfera più personalizzata in cui gli ospiti possono interagire, fare domande e connettersi con la cultura locale attraverso il cibo e la conversazione.