Nella tranquilla valle di Mae Win, a nord di Chiang Mai, il popolo Karen coltiva la terra da generazioni con un profondo rispetto per la natura e una vita sostenibile. Questa immersione di un'intera giornata dà vita al loro modo di vivere attraverso attività agricole pratiche in uno degli ambienti rurali più autentici della Thailandia del Nord.
Impara a conoscere i cicli stagionali di coltivazione del riso e le antiche tecniche agricole, poi rimboccati le maniche per le attività pratiche: aratura, semina e trapianto di riso nei campi di lavoro. Dai da mangiare ai bufali d'acqua, pietra angolare della vita rurale Karen prima della meccanizzazione, e scopri le conoscenze ecologiche tradizionali della comunità, le pratiche erboristiche e il profondo legame con la terra.
Un pranzo rustico viene servito nelle risaie, circondate da aperta campagna, prima che la giornata si concluda con il tempo di rilassarsi presso una cascata panoramica nelle vicinanze.
Il ritiro dell'hotel è disponibile presso gli hotel situati nel centro di Chiang Mai. Questa esperienza di un giorno intero ricca di cultura è adatta a tutte le età.