Successivamente, cammina fino al Castello di Kumamoto, uno dei castelli più imponenti e costruiti strategicamente del Giappone. Costruita all'inizio del 1600 dal famoso signore della guerra Kato Kiyomasa, questa imponente roccaforte vanta intricate caratteristiche difensive, ripide mura di pietra e un possente mastio nero. Mentre visiti i terreni del castello, la tua guida ti spiegherà come il castello ha svolto un ruolo fondamentale nella storia giapponese e come viene meticolosamente restaurato dopo il terremoto del 2016, un esempio ispiratore di conservazione del patrimonio in azione.

Proseguire per il vicino Santuario di Kato, dedicato al venerato costruttore del castello, Kato Kiyomasa. Immerso tra gli alberi all’interno del complesso del castello, il santuario offre un momento di pace e riflessione. Scopri la vita e l'eredità di questa figura storica e come continua a essere onorato dalla gente di Kumamoto. Il santuario offre anche uno splendido punto panoramico del castello di Kumamoto, perfetto per foto memorabili e contemplazione tranquilla.

A metà del tour, godrai di una pausa rilassante nel centro di Kumamoto, dove l'atmosfera amichevole della città e la ricca cultura gastronomica sono al centro dell'attenzione. Circondato da negozi, caffè e ristoranti locali, è il luogo perfetto per fermarsi e sperimentare la vita quotidiana di Kumamoto. Qui, avrai tempo per il pranzo in un ristorante locale, con la possibilità di assaggiare specialità regionali come il basashi (sashimi di cavallo), il karashi renkon o il ramen in stile Kumamoto. È un intermezzo saporito che collega il passato e il presente della città, un boccone alla volta.

Infine, sali a bordo di un tram locale per il sereno giardino Suizenji Jojuen, un classico giardino paesaggistico giapponese creato dal clan Hosokawa nel XVII secolo. La rappresentazione in miniatura della strada Tōkaidō nel giardino, incluso un simbolico Monte Fuji, crea un viaggio poetico attraverso la natura e il tempo. Passeggiate lungo sentieri splendidamente scolpiti, ammirate il laghetto centrale alimentato dall'acqua naturale di sorgente del Monte Aso e godetevi l'armonia dell'estetica tradizionale.

Uno dei punti salienti di questa visita è il Kokin Denju no Ma, una storica casa da tè all'interno del giardino un tempo utilizzata dai feudatari per incontri culturali e rituali accademici. Qui, parteciperai a una tradizionale esperienza di tè matcha, godendoti un momento di pace mentre osservi lo splendido scenario del giardino, proprio come facevano i samurai e la nobiltà secoli fa.