L'Estancia 25 de Mayo è un tipico ranch della Patagonia, con 17.000 ettari e la sua storica casa principale a pochi minuti dal centro di El Calafate. Questo è un luogo ideale per rilassarsi e godersi il paesaggio alla base di Calafate Hill, offrendo di esplorare lo stile di vita rurale. L'appuntamento è nel parco del ranch, nei giardini dell'hotel Kau Yatun. Compagni e patatine fritte tipiche danno un caloroso benvenuto mentre un discorso introduttivo sulla storia dei pionieri porta il gruppo in epoche antiche. Dopo aver fatto un antico caffè “da strada”, i cani dimostreranno di guidare le pecore nel patio. Più tardi, una passeggiata lungo un piccolo ruscello porterà a un "museo delle macchine", un luogo a cielo aperto dove giacciono i vecchi veicoli usati per i lavori sul campo. Quando si raggiunge il "magazzino" e i cortili, viene tenuto un discorso sul processo di produzione della lana locale. La passeggiata si conclude con una "degustazione di vini della Patagonia" presso il ruscello e, sulla via del ritorno, vengono visitati i giardini biologici e il vivaio. Una volta tornati al ristorante "El Quincho", la cena viene offerta accompagnata da uno spettacolo di danza popolare eseguito da artisti locali.