Inizia la giornata presto e recati al Dasaswamedh Ghat o all'Assi Ghat per fare un giro in barca sul corso d'acqua del Gange. Si tratta di uno dei modi più straordinari per scoprire la routine di risveglio della città e vedere i Ghats (gradini del fiume) mostrare alcuni importanti segni di vita. Potrai vedere la gente del posto che si immerge nel ruscello sacro, che fa puja (petizioni) e che offre fiori e dolci agli esseri divini. È inoltre possibile individuare il famoso Manikarnika Ghat, dove avviene l'incenerimento indù.

Indaga la città vecchia: Dopo il giro in barca, fai una passeggiata nella città vecchia di Varanasi, altrimenti chiamata Kashi. Le strade sono ristrette e turbolente, ma sono pronte a partire e variegate. Vedrai commercianti che vendono fiori, dolci e regali, e potrai fermarti in un chai slow down (rallentamento del tè) per bere un po' di tè. Visita il Santuario di Kashi Vishwanath, dedicato al sovrano Shiva, che è uno dei santuari più popolari di Varanasi.

Visita il Centro Storico Barat Kala Bhawan: Per un assaggio di cultura e storia, visita la “Bharat Kala Bahwan Gallery”, situata nel terreno del Banaras Hindi College. Questa galleria ospita un vasto assortimento di manufatti e curiosità provenienti dall'India, tra cui figure, composizioni e materiali. Potrai scoprire la ricca eredità sociale del quartiere e rispettare l'incredibile abilità artigianale degli articoli in bella vista.

Pranza con un pranzo vegano: Dopo aver passeggiato e indagato, è l'occasione ideale per una pausa a metà giornata. Varanasi è nota per il suo delizioso cibo vegetariano, quindi rintraccia un ristorante di quartiere e prova una parte dei punti di forza della città, ad esempio il chaat (bocconcini squisiti). Puoi anche scegliere un “Blue Lassi (bevanda allo yogurt)” o un thali (un banchetto servito su un piatto con diverse pietanze). Puoi anche scegliere un Lassi (bevanda a base di yogurt) per rinfrescarti dall'intensità.

Visita la Galleria di Sarnath: Se hai tempo, dirigiti verso il Centro Storico di Sarnath, a circa 10 km da Varanasi. Questa galleria ospita reliquie provenienti dall'antico sito buddista di Sarnath, dove il Buddha tenne la sua lezione più memorabile dopo aver raggiunto l'illuminazione. Puoi vedere il famoso Punto di appoggio di Ashoka, che comprende la Capitale del Leone di Ashoka, e indagare sui resti dei chiostri e degli stupa del sito.

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