Questa coinvolgente esperienza culinaria nel cuore di Testaccio ti invita a scoprire gli autentici sapori della cucina romana. Guidato da un esperto locale, inizierai a creare la pasta fresca da zero, padroneggiando l'arte di mescolare semplici ingredienti come farina, uova o acqua per ottenere la base perfetta.

Il vero fulcro dell'esperienza è la creazione di tre salse romane iconiche: la cacio e pepe, l'amatriciana e la carbonara. Ogni salsa racconta una storia di tradizione e tu imparerai i segreti dei loro sapori ricchi e senza tempo.
Una volta completate le tue creazioni culinarie, assaporerai una degustazione di tre piatti di pasta abbinati a vini locali, seguiti da un dessert fatto in casa e da un caffè italiano. Questa esperienza pratica offre non solo cibo delizioso ma anche un viaggio indimenticabile nel cuore della cucina e dell'ospitalità romana.

Possiamo adattare il menu per vegetariani e vegani utilizzando ricette tradizionali romane. Siamo anche lieti di accogliere opzioni senza glutine, per garantire a tutti un'esperienza culinaria.
Porta a casa le ricette esclusive dei piatti tradizionali romani che hai preparato, così potrai ricreare la magia a casa tua e condividere il sapore dell'Italia con i tuoi cari.