Vivi un tour del formaggio unico a San Sebastian con un'immersione di mezza giornata nel mondo del formaggio Idiazabal, che unisce paesaggi, tradizione e sapori.

Partendo da Donostia, esplora la Gipuzkoa rurale e la città medievale di Segura prima di arrivare a una cremeria a conduzione familiare. Scopri passo dopo passo come viene prodotto questo iconico formaggio basco: Pascolo delle pecore Latxa, cagliatura, formatura, salatura e stagionatura per sviluppare la sua consistenza soda e le sue sottili note affumicate.

Con la guida di un esperto locale, visita gli impianti, impara a riconoscere i marchi di qualità e scopri perché il formaggio Idiazabal è considerato uno dei migliori d'Europa. Termina con una degustazione di diverse ruote premiate abbinate al sidro locale, allenando il tuo palato a riconoscere i sentori di latte crudo, noci ed erbe.

Con il prelievo e la riconsegna dall'hotel, il trasporto privato con aria condizionata e l'opzione per piccoli gruppi o tour privati, questa esperienza con il formaggio dei Paesi Baschi è perfetta per gli amanti del cibo e per i viaggiatori curiosi che desiderano un viaggio pratico dalla fattoria alla tavola.

Prenota il tuo tour del formaggio di San Sebastian e vivi un'autentica esperienza nell'entroterra basco, con paesaggi boschivi e montuosi, una guida esperta e una degustazione che mette in evidenza perché il formaggio Idiazabal è l'orgoglio della regione.