Scopri l'autentica arte della produzione del formaggio Majorero dall'inizio alla fine in una fattoria tradizionale di Fuerteventura. Dalla mungitura delle famose capre Majorera - considerate le migliori al mondo per il clima desertico - alla formatura e al confezionamento sottovuoto del tuo formaggio, questo laboratorio pratico ti permetterà di vivere la tradizione più iconica dell'isola.

All'arrivo, gusta un caffè di benvenuto mentre il tuo padrone di casa ti presenta l'esperienza e la fattoria. Imparerai poi le tecniche professionali di mungitura manuale e a macchina prima di passare alla parte più emozionante: creare il tuo formaggio fresco, passo dopo passo, proprio come un casaro locale.

A metà dell'attività, fai una pausa con una deliziosa colazione autentica di Fuerteventura. Rilassati nel patio del giardino e gusta un panino al formaggio fresco, un tagliere di formaggi con mojos delle Canarie e marmellate fatte in casa, oltre a una bevanda a scelta tra caffè, tè, vino locale di Tenerife, birra, bibite o acqua.

Una volta che il tuo formaggio ha riposato nella pressa, torna nella sala di produzione per confezionare sottovuoto ed etichettare la tua creazione, portando a casa un souvenir unico e commestibile della tua esperienza.

Un'autentica attività “dalla fattoria alla tavola”, perfetta per gli amanti del cibo, le famiglie e i viaggiatori curiosi che vogliono scoprire i veri sapori di Fuerteventura.