Questa masterclass non riguarda solo la produzione del gelato, ma anche il gusto dell’anima di Bologna. Nella casa di campagna di Roberta, scoprirete come ingredienti semplici e freschi si trasformano in sapori indimenticabili: cremoso fiordilatte condito con amarene, sapido sorbetto al limone che cattura l’estate Italiana e setoso gelato alla crema esaltato dal tocco sorprendente dell’aceto balsamico invecchiato. Abbinata a frutta di stagione e un bicchiere di Lambrusco frizzante, l’esperienza fonde tradizione, creatività e genuinità locale, offrendo un assaggio della vita Italiana che non troverete da nessun’altra parte.