Dopo il ritiro gratuito dell'alloggio, partiremo per il cuore di Gibbston in un piccolo tour privato per visitare quattro porte della cantina e viaggiare nella “valle delle viti” alla scoperta di questi vigneti immersi tra le spettacolari catene montuose e le drammatiche gole del fiume.
Prima di arrivare alla prima cantina ci sarà una sosta in una posizione panoramica e i viaggiatori impareranno le tecniche di degustazione e gli aromi del vino mentre si godono i panorami favolosi.
In una delle cantine, assaporeremo un tagliere di vigne o un tagliere di formaggi da abbinare ai vini. Ci sarà tempo per ordinare più cibo se pensi di averne bisogno (a tue spese).
Visiteremo cantine boutique che sono fuori dai sentieri battuti. Non esiste una routine fissa, quindi ogni giorno è un'avventura. La scelta delle cantine visitate varierà ogni giorno in base alle dinamiche del vostro singolo gruppo. L'attenzione generale è rivolta ai vini di alta qualità e al personale cordiale e informativo.