Siamo una famiglia argentina di Buenos Aires e vi invitiamo a condividere il nostro barbecue, proprio come facciamo con i nostri amici. Insieme vivremo un'autentica esperienza argentina attorno a un tavolo, nel cuore di Palermo Soho. UTILIZZIAMO ESCLUSIVAMENTE CARNE DA ANIMALI ALLEVATI AL PASCOLO - 100% ALIMENTATI AL PASCOLO. Il menù prevede l'abbinamento con quattro varietà di vini pregiati provenienti da piccoli produttori.
Vivremo un momento indimenticabile con i migliori tagli di manzo di prima qualità, allevato al pascolo al 100%, grigliato da Marcelo, che è molto più di un maestro della griglia: è il padre della nostra famiglia e mette tutto il suo cuore in ogni piatto che prepara.
Betty è la madre e l'anima della nostra famiglia, e vi guiderà alla scoperta della storia del barbecue argentino, delle sue tradizioni e delle storie che fanno parte della nostra cultura.
Inoltre, avrai un posto in prima fila, con una vista diretta sulla griglia, dove potrai osservare l'intero processo, da quando la carne è cruda fino a quando arriva nel tuo piatto.
IG @bettyandmarcelo