Dopo esserci incontrati alla stazione di Himeji, ritireremo le nostre biciclette e ci dirigeremo verso la via dello shopping nella città del castello. Lì, visiteremo un negozio di dolciumi giapponese con una storia lunga oltre 300 anni e assaggeremo il “Tamatsubaki”, un raffinato dolce giapponese che un tempo veniva offerto ai signori feudali all'interno del castello. Esploreremo poi il magnifico castello di Himeji, noto anche come Shirasagi-jo, che significa “castello dell'airone bianco”. Dopo essere saliti sulla cima del castello di Himeji, pedaleremo attraverso la storica città del castello e gusteremo un pranzo giapponese in un ristorante situato nella città del castello. Procederemo poi verso un santuario che offre un luogo pittoresco per catturare splendide fotografie del castello di Himeji. Rilassati e goditi una tazza di tè a Kokoen, uno splendido giardino Daimyo. Dopo aver esplorato il santuario, pedaleremo ancora una volta intorno al castello di Himeji, dirigendoci verso il pittoresco giardino di Kokoen. Dopo una piacevole tazza di tè in un bar all'interno del giardino, torneremo alla stazione.