Famosa per la sua tradizione secolare di forgiatura, Da Sy era un tempo conosciuta per la fornitura di armi durante le guerre storiche del Vietnam. In questo workshop interattivo, ti immergerai nel processo di produzione dei coltelli, passo dopo passo: - Progettazione: Inizia abbozzando la tua lama su un pezzo di metallo resistente accuratamente selezionato, scelto per la sua resistenza e qualità. - Forgiatura: Ritaglia la lama e il codolo (la parte che si inserisce nel manico) utilizzando strumenti tradizionali come martelli, taglierini e un'incudine. Riscaldateli nella fucina ardente per prepararli alla modellatura. - Modellazione: Lavora fianco a fianco con gli artigiani, a turno martellando il metallo nella forma desiderata. Una macchina idraulica aiuterà a perfezionare eventuali bordi ruvidi per una finitura liscia. - Affilatura: Infine, affilare la lama su una macina. Questo processo include diversi passaggi, uno dei quali prevede un lavaggio unico a base di catrame: un antico segreto di famiglia tramandato di generazione in generazione! Durante tutta l’esperienza, il nostro abile artigiano vi guiderà, assicurando che ogni dettaglio del vostro lavoro rifletta il vostro tocco personale. Porterai a casa non solo un coltello splendidamente lavorato, ma anche una parte di te nella sua creazione: un pezzo che puoi usare per creare pasti deliziosi e ricordi duraturi.