Incontra la tua guida al punto di partenza. Andrai in una caffetteria segreta ed ecologica per ricevere il tuo briefing. Qui potrai anche goderti una dimostrazione della preparazione di una bevanda iconica: il caffè all'uovo vietnamita (con una svolta). Quindi, addentrati nel dedalo di vicoli e mangia un nem fritto, in piedi per strada tra i lavoratori indaffarati. Prosegui e fermati in una famosa bancarella di pho per sorseggiare questa zuppa di noodle di manzo famosa in tutto il mondo. Successivamente, prova un po' di banh ran (riso appiccicoso fritto dolce) e una vera esperienza esotica: cosce di pollo fritte (o ali per i viaggiatori meno audaci). Con queste delizie uniche, puoi goderti una sosta culturale in Hang Ma Street. Questa strada è un luogo chiave per tutti i vietnamiti: tutto l'anno, la gente del posto acquista carta votiva, lanterne, decorazioni natalizie e altro ancora.

Continuerai verso l'angolo del bambù, un luogo che esiste da decenni. Completa il tuo tour gastronomico con un classico panino vietnamita (banh mi) in uno degli indirizzi più famosi sia per la gente del posto che per i viaggiatori. ​​​​​​​Infine, la tua immersione nella gastronomia locale si concluderà con l'attività più sociale del Vietnam: bia hoi. Prendi uno sgabello nel vicino Bia Hoi Corner e osserva il trambusto mentre questo posto prende vita la sera sorseggiando un bicchiere di birra fredda alla spina locale.

Dopo il tuo drink rinfrescante, la guida turistica ti riporterà al tuo hotel oppure sentiti libero di restare e goderti ancora Ta Hien Street da solo per una serata divertente fuori.