Scoprire i cibi di strada del Quartiere Vecchio di Hanoi può essere un salto nel buio senza una guida che ti guidi verso i piatti imperdibili e ti impedisca di perderti. Con questo tour per piccoli gruppi, visiterai i punti di ristoro più rinomati per assaggiare i classici, come il pancake di riso al vapore, l'insalata di noodle Mix, il pancake croccante, l'involtino primavera fritto, il caffè all'uovo e altro ancora, il tutto con una guida che ti descriverà ogni piatto e ti aiuterà a orientarti.
Quando sei ad Hanoi, esplorare la scena del cibo di strada della città è un'attività da non perdere. Ecco alcuni dei piatti più deliziosi da provare:
Banh Cuon (riso al vapore vietnamita) - un piatto delizioso spesso servito a colazione.
Bun cha Obama - un piatto a base di carne di maiale alla griglia e noodles, che si pensa sia originario di Hanoi, in Vietnam. Il bún chả viene servito con carne di maiale grassa grigliata (chả) su un piatto di spaghetti di riso bianchi (bún) ed erbe con un contorno di salsa di immersione.
La carta di riso grigliata è chiamata pizza vietnamita perché questo piatto è preparato e ha un aspetto molto simile a una pizza.
Insalata di spaghetti misti (Bun bo tron Nam Bo) - un piatto tradizionale a base di spaghetti di manzo.
Ricetta dei bastoncini di maiale alla griglia (Nem Lui Da Nang) che è un piatto incredibile nella bellissima città balneare. Oltre ai bastoncini di maiale alla griglia, una cosa importante per creare il suo sapore è la salsa. Servire con le verdure e questa salsa ti farà provare una sensazione spettacolare, mai provata prima.
Dessert - una zuppa dolce e cremosa a base di latte di cocco, fagioli e frutta, oppure il caffè all'uovo vietnamita, un caffè ricco e spumoso condito con tuorlo d'uovo montato e latte condensato.
Via dei treni di Hanoi
La scena del cibo di strada di Hanoi è assolutamente da provare per chiunque visiti la città. Assicurati di esplorare i piccoli vicoli e le bancarelle nascoste per trovare i piatti migliori e non aver paura di provare qualcosa di nuovo!
Altre opzioni:
Avremo altre opzioni a seconda della quantità e del tempo a disposizione:
Ostrica alla griglia con cipolla verde (Hàu nướng mỡ hành): Queste ostriche grigliate in stile vietnamita sono saporite e belle da vedere grazie all'aggiunta di olio di scalogno e arachidi tostate.
La parola vietnamita che significa “pane”, “bánh Mì” (pronunciato BUN-mee), descrive anche un tipo di panino unico che è una fusione culinaria di due culture e un esempio lampante di come il cibo sia sempre legato alla storia.
Che cos'è il pho? È uno dei piatti più popolari del Vietnam, con tagliatelle gommose, brodo saporito e carne tenera. Vieni a fare un viaggio saporito con noi e ti sveleremo tutte le informazioni necessarie per apprezzare appieno questa gemma culinaria del Vietnam.
Se stai partecipando a un tour privato e vuoi provare altri piatti in base alle tue richieste, ti preghiamo di comunicarcelo e fisseremo un appuntamento. Siamo onorati di poter incontrare e servire te e i tuoi cari attraverso un programma personalizzato in base alle tue esigenze.
