Impara a preparare l’autentico caffè vietnamita e il bánh mì in un laboratorio pratico tenuto da esperti del posto. Scopri la storia e il significato culturale che si celano dietro due dei piatti più iconici del Vietnam, mentre prepari e assapori le tue deliziose creazioni.

Inizia il workshop con alcune storie affascinanti su come l’influenza francese si sia fusa con i sapori locali vietnamiti per dare vita al Bánh Mì e alla cultura del caffè, oggi amati in tutto il Vietnam.

Poi, prova a preparare il tuo bánh mì vietnamita utilizzando 3 ingredienti fondamentali:

• Paté tradizionale vietnamita a base di fegato di pollo o di maiale
• Carote e daikon sottaceto
• Salsa al burro tradizionale con uova

Ora scopri come preparare il caffè vietnamita usando il tradizionale filtro Phin e come realizzare 4 iconiche bevande a base di caffè vietnamita:

• Caffè al latte vietnamita - Cà Phê Sữa Đá
• Caffè all’uovo - Cà Phê Trứng
• Caffè al cocco - Cà Phê Cốt Dừa
• Caffè al sale - Cà Phê Muối

Organizzata in un’accogliente atmosfera per piccoli gruppi con una guida locale, questa esperienza ti invita a creare legami attraverso storie, conversazioni e la passione condivisa per il caffè e la cucina vietnamita.

Come piccolo regalo da parte nostra, alla fine dell'esperienza ti daremo tutte le ricette, così potrai riprodurle e gustarle a casa tua.