Entra in una vera casa finlandese e impara a cucinare i piatti tradizionali finlandesi con uno chef locale nella splendida isola di Lauttasaari, spesso chiamata “l’isola felice”.

Questa esperienza è guidata da un finlandese del posto che conosce alla perfezione le tradizioni culinarie locali, la vita di tutti i giorni e la cultura finlandese. Durante il percorso, la tua guida ti racconterà le storie che si celano dietro ai piatti, ti svelerà curiosità sugli ingredienti e sullo stile di vita finlandese e aggiungerà piccole sorprese locali per arricchire l'esperienza.

Preparerai un classico menu finlandese casalingo utilizzando ingredienti freschi e di stagione, scoprendo così in prima persona come i finlandesi mangiano, vivono e si ritrovano attorno al cibo.

Ordine del giorno:

• Aperitivo di benvenuto, presentazioni e una panoramica delle ricette
• Preparare una zuppa cremosa di salmone alla maniera tradizionale
• Preparare le polpette finlandesi con purè di patate cremoso e marmellata di mirtilli rossi
• Preparare i “korvapuusti”, gli amati panini alla cannella finlandesi
• Godersi il pasto insieme

Si cucina in piccoli gruppi per far sì che tutti possano partecipare attivamente. Ogni partecipante si occupa di un piatto, seguendo però da vicino anche la preparazione degli altri, così da familiarizzare con ogni parte del menu. Per gli eventi privati, il menu può essere personalizzato in base alle tue preferenze; ti preghiamo di comunicare questa richiesta con largo anticipo (tramite messaggio) all'organizzatore.

È tutto pronto per il tuo arrivo. Il tuo ospite ti fornirà indicazioni chiare e dettagliate, assistenza pratica e ricette scritte, così potrai ricreare facilmente i piatti a casa tua.

Non serve avere esperienza in cucina. Si consiglia di avere alcune competenze di base in cucina, come l’uso sicuro dei coltelli e la prestare attenzione alle superfici calde.