Perditi nelle animate strade di Ho Chi Minh mentre segui la tua guida in una passeggiata perspicace attraverso i mercati notturni della città. Unisciti a questo tour privato per conoscere tutto sulla cultura del cibo di strada vietnamita e assaggiare un'ampia varietà di prelibatezze popolari. Prova alcune bevande tradizionali e gusta un dessert alla fine del tour.
La tua guida locale al cibo di strada, che ha una grande passione per il cibo di strada vietnamita, ti verrà a prendere al tuo alloggio in taxi o in auto Grab, quindi lascerà l'area turistica alle spalle e inizierà la tua avventura gastronomica nel quartiere non turistico, un paradiso del cibo di strada, mentre degustazione di “Bánh Xèo” e “Bánh Khọt” - Il pancake di riso del centro e del sud con molte verdure ed erbe fresche vietnamite.

Passeggia lungo una strada nota per i suoi venditori di frutti di mare alla griglia e dirigiti verso un ristorante locale preferito per assaggiare il miglior “Bò Lá Lốt” (manzo in foglie di betel selvatico) o la specialità “Bánh Canh” - Speciale zuppa di spaghetti di maiale o zuppa di spaghetti spessi con Trito di Pesce alla Griglia.

La tua immersione nel cibo appetitoso continua mentre ti dirigi verso i vicoli del cibo nel distretto del cibo di strada e assaggia un gustoso “Bột Chiên”, torte di riso saltate in padella con uova e cipollotti, cucinate da uno chef locale con oltre 25 anni di esperienza o piacere Gli involtini di riso al vapore “Bánh Cuốn” sono fogli sottili di pastella di riso al vapore ripieni di carne di maiale macinata e funghi tritati. Gli involtini di riso ottengono una glassa di olio di scalogno e una spolverata di scalogno fritto croccante, quindi serviti su un letto di cetrioli freschi tagliati a fette sottili, lattuga tritata, erbe vietnamite, germogli di soia sbollentati e fette di salsiccia vietnamita (Chả Lụa). Dissetatevi con un succo di canna da zucchero mescolato con un po' di arancia. La prossima tappa della tua avventura culinaria è la gustosa Banh Mi - Saigon Baguette. Sperimenterai la perfetta fusione di 4 deliziosi sapori subito dopo il primo morso.

Entra nel cuore del distretto 3 ed esplora i vecchi appartamenti chiamati Nguyen Thien Thuat, che ospita dozzine di famosi street food vietnamiti che tenteranno il tuo stomaco. All'angolo del vicolo dei frutti di mare, ti siederai come la gente del posto e sgranocchierai, sgranocchierai, sorseggiando e bevendo deliziosi frutti di mare alla griglia (se sei allergico ai frutti di mare, sarà sostituito dalla carne alla griglia). Bevi bevande locali con birra speciale Saigon o bibita analcolica, acqua minerale e soprattutto vino di riso appiccicoso alla banana della foresta fatto in casa che viene preparato in una pentola di terracotta con banane raccolte da enormi banani nel profondo della foresta.

Completa il tuo tour a piedi del cibo di strada di Saigon al mercato notturno dei fiori e al paradiso del cibo di strada gustando un fantastico dessert che è gelato al cocco o gelato all'avocado. La tua guida locale prenderà un taxi o un'auto Grab per accompagnarti al tuo alloggio.