Ami il miele? Affascinato dalle api e dal loro ciclo di vita? Unisciti a noi per un tour di un'ora della nostra bellissima Honey Farm sul terreno di una storica villa del National Trust a Bowral, seguito da una degustazione guidata di miele e tè mattutino. Iniziamo con un tour a fianco degli alveari: indossando un velo, potrete osservare in sicurezza le attività delle api e sentire parlare del loro notevole ciclo di vita. Il discorso continua con una dimostrazione che mostra un (vuoto!) Flow Hive e il funzionamento di un alveare moderno. Sentirai parlare delle vite straordinarie di questi impollinatori a rischio e capirai i loro comportamenti. Ci spostiamo poi sulla nostra splendida terrazza che si affaccia sulla diga e sulle dolci colline per una degustazione guidata di miele dove degusterete 6x diversi mieli di origine floreale, ognuno con il suo aspetto distintivo, aroma, viscosità, consistenza della bocca e gusto. Il tutto completato da un tè mattutino di lievito madre fresco e tè in foglia o caffè a stantuffo. Questa è un'ottima attività per gruppi familiari e visitatori delle Highlands meridionali. Il nostro apiario si trova sul terreno di Retford Park, una bellissima proprietà storica a 5x minuti di auto dalla strada principale Bowral. Abbiamo anche miele disponibile dopo la visita.