Partecipa a un’esperienza rilassata e personalizzata dedicata al sake presso la Sanyouhai Sake Brewery, dove i gruppi ristretti e lo spazio di degustazione progettato con cura mettono in primo piano il sake appena spremuto e la tradizione della produzione artigianale.

Inizia con una passeggiata guidata all’esterno del birrificio. Anche se forse non potrai entrare nella zona di produzione, questa passeggiata ti offre l’occasione di scoprire gli elementi architettonici di un birrificio a conduzione familiare, il suo contesto storico e come l’ambiente circostante influenzi la produzione del sake.

Dopo la visita all’esterno, verrai accompagnato in un’accogliente sala degustazione all’interno della birreria, dove potrai assaggiare del sake appena spremuto — un sake appena prodotto e non ancora disponibile al grande pubblico. Questa è un’occasione unica per assaporare il sake nella sua fase più fresca, quando l’aroma, la consistenza e il sapore sono al massimo della loro espressività.

Durante la degustazione, la tua guida ti presenterà ogni tipo di sake e ti spiegherà le sue caratteristiche, le sfumature del suo sapore e come elementi come la levigatura del riso, la fonte d'acqua e la fermentazione contribuiscano al gusto di ciò che stai bevendo. Gli ospiti sono invitati a fare domande e a partecipare alla discussione in un’atmosfera rilassata.