Scopri uno dei quartieri più autentici di Roma e metti alla prova le tue abilità culinarie in questo fantastico corso di cucina nel Ghetto Ebraico.

Preparati a sporcarti le mani ma in modo delizioso in questo divertente corso di cucina nel cuore del Ghetto Ebraico: prenditi una pausa dai tour della città e goditi un'esperienza unica durante il tuo soggiorno a Roma.

Incontra il tuo anfitrione e il tuo chef e scopri tutti i trucchi per preparare da zero il menu perfetto per una cena ebraico-romana: incontrati a La Taverna del Ghetto - Via del Portico d'Ottavia, 8; osserva la stratificazione della Città Eterna nel corso dei secoli e guarda le vetrine mentre raggiungi il ristorante per la lezione, respirando l'atmosfera rilassata e al tempo stesso glamour per cui il Ghetto è famoso in tutto il mondo!

Il tuo chef ti aspetta, pronto a condividere con te le migliori ricette e a svelarti tutti i trucchi per preparare una cena meravigliosa!

Si tratta di un corso di cucina attivo, ma puoi anche decidere di sederti, rilassarti e guardare lo chef all'opera, sorseggiando un bicchiere di vino.

Durante il corso attivo, imparerai a fare la pasta fatta in casa, a pulire, preparare e friggere le verdure di stagione e a gustare i più deliziosi dolci romani.

Indipendentemente dalla stagione che sceglierai per il tuo corso qui, lavorerai sempre con ingredienti freschi e locali.

Nel corso di un corso invernale, sbuccerai i carciofi e li cucinerai per riprodurre uno dei migliori piatti della cucina romana, i Carciofi alla Giudia.

In un corso estivo, invece, preparerai e friggerai i fiori di zucca, o altre deliziose verdure fresche, per realizzare l'originale Fritto Romano.

Per dessert, assaggia una fantastica fetta di Torta di Ricotta e Visciole, tra le più celebri e famose cheesecake, preparate con ingredienti semplici ma paradisiaci (le Visciole sono amarene!).

Sei alla ricerca di un'attività autentica e divertente nel cuore del Ghetto ebraico di Roma. Questa è l'esperienza che fa per te! Non si tratta di una lezione formale, ma piuttosto di un pomeriggio divertente e gustoso con il tuo chef locale per preparare la tua cena ebraico-romana!

Nota importante: il ristorante e le ricette del corso di cucina non sono Kosher.