Ripercorri le orme di Anthony Bourdain nel suo primo viaggio gastronomico in patria e scopri la varietà del cibo di strada che ha spinto il famoso chef americano e personaggio televisivo internazionale a tornare nel paese per altre occasioni. Il tour di degustazione ti porta a passeggiare per le strade della Chinatown più antica del mondo, situata proprio nel centro di Manila. Assaggia i piccoli snack venduti dai venditori ambulanti, alcuni dei quali sono cucinati davanti ai tuoi occhi, mentre altri sono serviti in bicchieri di plastica pieni di dolcezza da leccarsi i baffi e che ti faranno desiderare di più. Percorri un labirinto di stradine e vicoli dove i piatti locali sono esposti su bancarelle improvvisate e concediti qualche assaggio. Concludete la giornata con una fresca bevanda a base di succo di canna da zucchero prima di tornare in hotel.