Unisciti a noi nella sala di degustazione dei vini Hovaz nel centro di Dilijan per scoprire come produciamo i nostri vini spumanti rosati utilizzando lo stesso metodo tradizionale utilizzato nello Champagne, in Francia, con la possibilità di portare a casa la tua bottiglia, che tu stesso tappi ed etichetterai . Innanzitutto, conoscerai il metodo tradizionale di produzione dello spumante. Poi vedrai come la feccia, o le particelle di lievito rimanenti prodotte naturalmente durante il processo di fermentazione, vengono rimosse dalle bottiglie pronte per essere tappate. Dopo aver rimosso le fecce, avrai l'opportunità di tappare ed etichettare tu stesso una bottiglia a mano, che potrai successivamente acquistare e portare a casa con te! Infine, ti siederai con la nostra esperta guida dei vini per degustare il nostro spumante rosato, abbinato a un tagliere di formaggi e salumi locali. Imparerai come degustare correttamente e apprezzare veramente questo spumante tradizionale, che produciamo utilizzando il vitigno rosso locale Areni Noir, e conoscerai un po' la nostra ampia selezione di vini pregiati locali, che puoi acquistare dal nostro negozio .