Impara a cucinare i Culurgiones a Cagliari

Damiano Usala

Eccezionale

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Caratteristiche

Cancellazione gratuita
3h
Voucher elettronico
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In più lingue

Panoramica

Prepara una pasta ripiena fatta a mano chiamata culurgiones, un tradizionale primo sardo. Preparare la pasta è molto semplice, ma chiudere i culurgiones in modo perfetto è una sfida! Inizia con la preparazione della pasta e delle verdure e divertiti imparando come chiudere i culurgiones di Ogliastra, un'incredibile tecnica per sigillare il ripieno all'interno della pasta fresca con le mani. Dopodiché prepareremo tutti insieme il tavolo, e saremo pronti per un ottimo pranzo sardo con un bicchiere di vino rosso. Il pranzo verrà servito con un bicchiere di vino rosso, pane e formaggio.

In qualsiasi momento questo evento può diventare una festa di famiglia in cui chiunque si sente a casa, e la cosa ci piace!

Luogo dell’attività

Cagliari
- Cagliari, Italy, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

Via Cettigne, 20
- 20 Via Cettigne
- 09129, Cagliari, Sardegna, Italy

Controlla disponibilità

Culurgiones Cooking Class

3h
Italiano

Persone

Lingue disponibili

Orario di inizio: 11:00

Dettagli del prezzo

80,00 € x 1 adulto80,00 €

Totale

Fino a gio 26 mar

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Visualizza il testo originale (in inglese)

Cosa include e cosa no

Cena
Pane, antipasto
Porta con te i culurgiones
Bevande alcoliche
Vino e acqua
Lezione di cucina pratica, culurgiones
Pranzo
Acqua in bottiglia

Da sapere prima di prenotare

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I neonati devono sedere in grembo a un adulto
L'età minima è di 4 anni
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Un tempo le Mamme Sarde cucinavano tutto il giorno la pasta fatta a mano chiamata "Culurgiones", facendo la pasta insieme mentre il sugo di pomodoro e la patata iniziano a bollire. Vogliamo condividere questa antica tradizione, per un giorno aiutandoci a preparare il pranzo della domenica. Iniziamo a preparare la pasta, mentre le patate e il sugo cuociono. Usiamo solo grano duro la farina di grano tenero di un produttore locale sardo e tutti gli ingredienti provengono da un contadino locale (patate, menta, formaggio). Prepariamo la tavola e dopo siamo pronti per il pranzo, con un bicchiere di vino locale, qualche stuzzichino i nostri culurgiones.

Posizione

Luogo dell’attività

Cagliari
- Cagliari, Italy, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

Via Cettigne, 20
- 20 Via Cettigne
- 09129, Cagliari, Sardegna, Italy

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