Il percorso bugnato attraversa l'interno delle cave, le stesse che trasportano il visitatore alle origini e alla comprensione di come il centro storico di Arequipa, dichiarato patrimonio dell'umanità dall'Unesco, abbia avuto origine.
Quando si visitano le cave in funzione, si sarà in grado di osservare dal vivo il processo ancestrale di estrazione di blocchi e la scultura del bugnato fatto dall'uomo.