Inizia il tuo viaggio nel famoso quartiere di Higashi Chaya, uno dei quartieri delle geisha meglio conservati del Giappone. Passeggia per le affascinanti stradine fiancheggiate da tradizionali case da tè in legno e scopri la ricca storia di Kanazawa, la cultura dell’intrattenimento delle geisha e l’eredità del potente clan Maeda, che ha contribuito a trasformare la città in uno dei tesori culturali del Giappone.
Mentre esplori il quartiere, la tua guida ti racconterà storie affascinanti sulle tradizioni locali, l'architettura e la vita quotidiana durante il periodo Edo, aiutandoti a comprendere meglio il patrimonio unico di Kanazawa.
Poi, scopri una delle attività artigianali tradizionali più famose di Kanazawa: l’arte della foglia d’oro. Kanazawa produce oltre il 99% della foglia d’oro del Giappone, il che la rende il posto perfetto per scoprire questa forma d’arte secolare. Durante un laboratorio pratico, crea il tuo souvenir con foglia d'oro sotto la guida di artigiani locali e porta a casa un pezzo memorabile della cultura giapponese.
Dopo l'esperienza con le foglie d'oro, continua il tuo tour storico a piedi tra le suggestive stradine che circondano il quartiere di Higashi Chaya e lungo il bellissimo fiume Asano. Scopri la cultura dei samurai, la vita dei mercanti, le usanze locali e come Kanazawa sia diventata una delle città più importanti dal punto di vista culturale del Giappone. La tua guida ti farà scoprire storie nascoste e punti di vista locali che molti visitatori si perdono quando esplorano da soli.
Il tour si conclude da Morihachi, una delle pasticcerie di wagashi più prestigiose di Kanazawa, fondata oltre 400 anni fa. Rilassati in un ambiente tradizionale giapponese mentre ti godi un autentico tè matcha e dolci giapponesi di stagione.
Durante questa esperienza, scopri l'affascinante storia del matcha in Giappone. Scopri come il matcha sia stato introdotto dalla Cina più di 800 anni fa, il suo legame con il buddismo zen e come sia diventato una parte fondamentale della cultura della cerimonia del tè giapponese. La tua guida ti spiegherà perché il matcha rimane ancora oggi un simbolo dell’ospitalità e della tradizione giapponese e come si sia trasformato da bevanda consumata da monaci, samurai e nobili a icona culturale celebrata in tutto il mondo.
