Scopri cosa succede dietro le quinte della Blacks Brewing & Distilling, il primo birrificio e distilleria integrati d’Irlanda, situato lungo la Wild Atlantic Way e affacciato sull’estuario di Bandon. Fai un giro in uno spazio di produzione ancora in attività insieme a una guida del posto, scopri come vengono prodotte birre dal gusto deciso e liquori artigianali, e concludi con una degustazione di 3 bevande scelte appositamente per l’esperienza che hai selezionato.

Arriva al Blacks Lagoon a Cappagh, appena fuori Kinsale, e fai il check-in presso la struttura prima dell'inizio del tour. La tua guida ti accompagnerà attraverso i reparti del birrificio e della distilleria, spiegandoti le fasi principali come l’ammostatura, la fermentazione, la distillazione e la maturazione, oltre a come si sviluppa il sapore grazie alle erbe aromatiche o al carattere delle botti.

Scegli il percorso che più stuzzica la tua curiosità: il Black Beak Gin Tour si concentra sulla produzione tradizionale del gin e sulle botaniche del Wild Atlantic, con degustazioni tratte dalle cinque varietà di Black Beak; il Rum Voyager abbina approfondimenti sulle distillerie alle storie del passato piratesco e marinaresco di Kinsale, seguiti da una degustazione a scelta tra le linee Spiced, Golden o Rum Up; la Blacks Beer Experience esplora la produzione di birra artigianale dall’alto della sala di produzione e si conclude con tre birre fresche spillate direttamente alla fonte.

La tua esperienza si conclude di nuovo al Lagoon Bar, dove puoi goderti la vista dalla vetrata panoramica, dare un’occhiata al negozio in loco alla ricerca di bottiglie e lattine, oppure fermarti per un altro drink dopo il tour.