I corsi di cucina di Jungle Kitchen ti riportano indietro nel tempo, dove il cibo veniva preparato e cucinato utilizzando strumenti fatti a mano e tecniche vecchio stile.

Anche se a pochi minuti dal Fishermans Village, l'ambiente scolastico è un mondo lontano dalle strade trafficate intorno alla costa.

Gli ospiti cucinano nella nostra postazione di cottura lunga 8 metri con i suoni della natura e viste panoramiche su Koh Phangan. L'ethos della classe è quello di mantenere viva la conoscenza dei metodi di cottura tradizionali e di utilizzare gli stessi strumenti e tecniche che erano ampiamente utilizzati in una cucina thailandese oltre 50 anni e più fa.

La lezione termina con la cena nei giardini dove l’atmosfera è spesso come una cena.