Scopri la vivace cultura gastronomica di Kyoto mentre esplori le bancarelle animate e ricche di sensazioni del Mercato di Nishiki, famoso per essere la “cucina di Kyoto”.

In questo tour a piedi esclusivo per piccoli gruppi, una guida locale che parla inglese ti accompagnerà alla scoperta del vivace mercato, che vanta 400 anni di storia. Ti liberiamo dallo stress di districarti tra la folla e le barriere linguistiche, assicurandoci che tu possa raggiungere direttamente le migliori perle nascoste. Piuttosto che un pasto completo seduti a tavola, questa esperienza è un’avventura culinaria pensata per assaggiare, imparare ed esplorare la vera essenza della cucina di Kyoto senza la pressione di dover scegliere da soli.

Ciò che rende speciale questo tour è la selezione accuratamente curata di degustazioni gastronomiche eccezionali. Non ti offriamo solo i soliti snack da strada; ti facciamo scoprire specialità locali di alta qualità che rispecchiano l'anima culinaria di Kyoto. Potrai assaporare la tenerezza delle spiedini di bistecca Wagyu di prima scelta, che si sciolgono in bocca, gustare la delicatezza e la croccantezza della tempura di hamo (grongo) di stagione e scoprire la consistenza vellutata del tradizionale sashimi di yuba. Lungo il percorso, potrai anche assaporare autentici piatti caserecci Obanzai ricchi di umami naturale, mentre assaggi i condimenti tipici di Kyoto, i cracker locali e il miele aromatizzato.

L'avventura va oltre le bancarelle del mercato per farti assaporare appieno lo stile di vita locale. La tua simpatica guida ti accompagnerà alla scoperta dei quartieri storici dei dintorni, raccontandoti tante storie interessanti sulla vita quotidiana a Kyoto. Visiterai il suggestivo santuario Nishiki Tenmangu per imparare le basi del culto shintoista, farai una passeggiata nei vivaci quartieri commerciali di Shinkyogoku e Teramachi e scoprirai il tempio Takoyakushido Eifukuji, un accogliente tempio buddista nascosto tra le vie dello shopping che mostra quanto la religione sia intrecciata alla vita di tutti i giorni.

Perfetto per chi visita la città per la prima volta, per i buongustai curiosi e per chiunque voglia evitare le trappole per turisti, questo tour ti permette di esplorare la scena gastronomica di Kyoto in tutta tranquillità, scoprendo sapori incredibili che da solo rischieresti facilmente di perderti. Unisciti al nostro piccolo gruppo, fai nuove amicizie e vivi esperienze culinarie indimenticabili nel cuore di Kyoto!