Non limitarti a passare davanti ai bellissimi ristoranti di Kyoto: entra e mangia come un abitante del posto!
I quartieri Pontocho e Gion di Kyoto sono famosi in tutto il mondo per i loro storici e suggestivi vicoli illuminati dalle tradizionali lanterne di carta. Tuttavia, per i viaggiatori, navigare in queste strade può essere fonte di timore. Molti dei migliori e più autentici Izakaya (pub giapponesi) e bar sono nascosti dietro porte di legno senza pretese, spesso senza menu in inglese. In questo coinvolgente tour gastronomico notturno, la tua simpatica guida locale abbatterà la barriera linguistica e ti condurrà alla scoperta dei segreti culinari meglio custoditi della città.
Fase 1: Izakaya nascosti e cibo autentico di Kyoto: Iniziamo la nostra serata immergendoci negli stretti e vivaci vicoli di Pontocho. Visiteremo due Izakaya accuratamente selezionati e preferiti dai locali, che i turisti raramente trovano da soli. Qui potrai assaggiare l'autentica cucina di Kyoto. Assapora i tradizionali “Obanzai” (piatti salutari in stile casalingo di Kyoto) e prelibatezze locali uniche come lo “Yuba” (pelle di tofu) o il “Nama-fu Dengaku” (glutine di grano con miso), oltre ai classici e sostanziosi cibi di conforto giapponesi.
Fase 2: Degustazione del sake di Kyoto: Kyoto è storicamente rinomata per la sua acqua eccezionalmente pura, che la rende una delle regioni più famose del Giappone per la produzione di Sake. La tua guida ti aiuterà ad abbinare i tuoi deliziosi piatti al sake locale, spiegandoti la ricca cultura e la storia che si cela dietro le bevande. Anche se non conosci il sake, troverai qualcosa che ti piacerà!
⛩️ Fase 3: Passeggiata a Gion e Secret Bar: Con lo stomaco felicemente pieno, faremo una piacevole passeggiata a Gion, il tradizionale quartiere dei divertimenti famoso per la cultura geisha e maiko. Goditi lo scenario mozzafiato e senza tempo di Kyoto di notte. Per concludere questa serata indimenticabile, ti guideremo in un bar locale accogliente e nascosto. Alza un bicchiere e di' “Kanpai!“. (Salute!) e crea ricordi indelebili con la tua guida e i tuoi compagni di viaggio.
Cosa aspettarsi:
Cena senza stress: Supera le barriere linguistiche con la tua guida locale.
Mangiare autentico: Assaggia Obanzai, Yuba e i classici cibi da pub.
Scenari bellissimi: Esplora Pontocho e Gion in tutta sicurezza di notte.
