Incontra la tua guida nel comodo punto d'incontro a La Fortuna e parti per la tua avventura adrenalinica. Raggiungerai l'inizio del sentiero e ti verrà mostrato come scendere nel canyon, accompagnato da guide fluviali esperte e kayakisti di sicurezza. Ci saranno due pause dalle rapide che fanno battere il cuore per fare rifornimento. La prima sosta sarà lungo il fiume, dove potrai gustare della frutta fresca. La seconda sosta sarà per un autentico pranzo costaricano; inoltre, imparerai a conoscere la coltivazione, la raccolta e la produzione di cioccolato, piante medicinali, frutta e canna da zucchero.

Questo viaggio si fermerà anche a El Salto. Questo è l'equivalente naturale di un parco acquatico, completo di cascate, vasche d'acqua e un'altalena a corda. In seguito, procederai verso la Balsa Superiore, un tratto considerato una delle rapide commerciali più impegnative del Costa Rica.