Guidato da un esperto jamonero, intraprendi un viaggio sensoriale di 45 minuti. Scegli tra l'esperienza Simple o Premium e impara i segreti della stagionatura, dell'alimentazione e dell'affettatura artigianale.
Immergiti nel mondo del maiale iberico, vero simbolo della tradizione spagnola e dell'eccellenza artigianale. Questa degustazione di 45 minuti non è un semplice pasto, ma una masterclass gastronomica pensata per trasformare il modo in cui percepisci il prosciutto spagnolo.

Il tuo viaggio inizia nel nostro locale specializzato nel quartiere di Sant Martí, dove sarai accolto da un jamonero professionista. Esplorerai le affascinanti sfumature dei diversi prodotti iberici, imparando a distinguere i sistemi di alimentazione (Cebo, Campo e Bellota) e comprendendo come il processo di stagionatura naturale - che spesso supera i 24 mesi - crei i complessi aromi di noci tostate e legno nobile.

Preparati a vivere un'esperienza straordinaria!!!