Il khukuri è il simbolo della lealtà e del guerriero Gurkha, considerato tradizionale per tutte le tribù collinari del Nepal, inoltre un coltello multiuso può essere utilizzato per modellare il legno e tritare carne e verdure. La lama è in acciaio temperato, leggermente curva ed estremamente affilata. Il manico è solitamente in legno o corno di bufalo. Un'incisione nella lama vicino al manico ha lo scopo di impedire al sangue di raggiungere il manico ed è anche il simbolo della Trinità indù di Brahma, Vishnu e Shiva. La lama è racchiusa in un fodero di legno e cuoio.

Il Khukuri è disponibile in diverse dimensioni, ma per questo workshop realizzerai una lama piccola (6 pollici). Partecipa alla creazione del tuo coltello. Il processo implica tagliare/martellare un pezzo di ferro grezzo per dargli la forma della lama, affilare la lama e realizzare il manico. (nota che per motivi di sicurezza, l'affilatura della lama verrà eseguita solo dall'host e consigliamo agli ospiti di stare lontani dalle scintille durante questo processo). Prendi un coltello come souvenir.