Ti sentirai come un maestro cioccolatiere per tre ore! Questo evento avvincente prevede la preparazione di tre tavolette di cioccolato che potrai portare a casa. È un'esperienza indimenticabile che ti regalerà sicuramente dei bei ricordi e nuove conoscenze.

Questo workshop ti farà immergere nell'affascinante mondo del cacao, permettendoti di scoprire non solo la sua avvincente storia, ma anche la sua coltivazione e i processi post-raccolta ad essa associati. Inizieremo il workshop pratico con una degustazione di varie bevande a base di cacao pensate per risvegliare i tuoi sensi e prepararti all’apprendimento che seguirà.

Durante la nostra prima sessione, approfondiremo le origini del cacao, ripercorrendone la storia dall’Amazzonia al Perù, senza tralasciare il suo importante ruolo culturale, in particolare il suo legame storico con le Isole Canarie.

A questo punto, faremo una dimostrazione “Bean-to-Bar”, per mostrarti l'intero processo di trasformazione del cacao. Potrai vedere dal vivo le fasi fondamentali della produzione del cioccolato, dalla tostatura al concaggio. Avrai poi la possibilità di creare le tue tavolette di cioccolato, dalla produzione al confezionamento, complete di etichette personalizzate con il tuo nome.

Il workshop si conclude con una sessione di domande e risposte per chiarire eventuali dubbi e approfondire le tue conoscenze. Alla fine della sessione, ogni partecipante riceverà un attestato di partecipazione. Puoi scegliere tra due opzioni: un'esperienza di gruppo (massimo 8 persone) o un workshop privato solo per te e i tuoi cari.

Questa esperienza unica, altamente consigliata e personalizzata è pensata per gruppi di massimo 8 persone.