Padroneggia due icone culinarie italiane nella storica Firenze
Immergiti nell'autentica arte della cucina italiana e scopri come creare due amati classici - la tradizionale lasagna e il tiramisù - in un'accattivante lezione di cucina nell'incantevole centro storico di Firenze.
In evidenza
- Visita il nostro palazzo storico nel cuore di Firenze, vicino a Ponte Vecchio
- Esplora il Museo della Pasta con una guida esperta e un aperitivo di benvenuto
- Crea delle sfoglie di lasagne fresche a mano utilizzando un mattarello
- Crea e assaggia l'autentico Tiramisù da zero
- Goditi tutto ciò che hai preparato in un'atmosfera italiana calda e conviviale.
- Assaggia quattro vini biologici toscani della nostra azienda agricola di famiglia durante una degustazione guidata di vini
Il viaggio culinario
Inizia con una visita al Museo della Pasta con una guida esperta e scopri gli antichi strumenti e l'affascinante storia della pasta fresca. La parte pratica continua con la creazione di sfoglie per lasagne da zero e della perfetta salsa besciamella, combinando abilmente latte cremoso, burro ricco, farina fine, sale e noce moscata aromatica. Guarda come questa salsa bianca e setosa si fonde armoniosamente con il ragú bolognese e le tue sfoglie di pasta tirate a mano per creare un'irresistibile lasagna tradizionale che incarna generazioni di ricette familiari italiane.
Poi arriva il Tiramisù, il dolce più famoso d'Italia, preparato in diretta dal tuo istruttore davanti ai tuoi occhi. Guarda come vengono svelati i segreti di un Tiramisù davvero autentico, poi assembla la tua porzione personale da gustare a fine pasto.
L'esperienza italiana
Dopo aver preparato i tuoi capolavori culinari, partecipa all'antica tradizione di apparecchiare insieme la tavola prima di riunirti per assaporare le tue creazioni artigianali. Ogni boccone sarà perfettamente completato da un vino rosso biologico locale accuratamente selezionato che esalterà i sapori autentici che hai creato. Partecipa a una degustazione professionale di vini, assaggiando cinque vini biologici toscani provenienti dalla nostra azienda agricola di famiglia. Potrai inoltre accedere al nostro negozio per acquistare vini e utensili per la pasta a prezzi speciali.
L'esperienza culmina con il tiramisù e il bicchierino di limoncello, che rappresentano il dolce finale perfetto per la tua avventura culinaria italiana.
Porta a casa la tradizione
Riceverai un libretto di ricette in inglese che ti permetterà di ricreare questi piatti autentici e di condividere la magia della cucina italiana con la famiglia e gli amici nella tua cucina.
Questo non è solo un corso di cucina: è la tua porta d'accesso per comprendere l'anima della cucina italiana nel cuore della Firenze rinascimentale.
