Le Città Bianche dell'Andalusia sono una serie di villaggi nel sud della Spagna situati principalmente all'interno del Parco Naturale della Sierra de Grazalema. Tutti i villaggi sono caratterizzati dalle loro case bianche con tetti di tegole rosse o marroni. Questo tour privato di 8 ore inizia con il prelievo dall'hotel a Cadice.

Si dice che le case siano dipinte di bianco per scongiurare l'intenso caldo estivo che affligge la regione. Storicamente le case più buie e quelle con scarsa circolazione dell'aria dovevano essere imbiancate da pittori sopravvissuti alla peste bubbonica.

La calce mescolata con l'acqua produce calore che uccide i microrganismi. Di conseguenza, le persone che vivevano nei villaggi le cui case erano state imbiancate a calce sfuggivano a più malattie di quelle che non lo facevano.

Anche se i tempi sono cambiati, la tradizione è ancora viva e le case hanno continuato ad essere imbiancate secondo necessità.