Lezioni di cucina cretese
Lezioni di cucina tradizionale cretese di Chrysoula
Benvenuto su Lezioni di cucina tradizionale cretese di Chrysoula! Immergiti nel ricco patrimonio culinario di Creta e intraprendi un viaggio gastronomico senza precedenti. Chrysoula, cuoca appassionata e orgogliosa originaria di un incantevole villaggio cretese, ti invita a casa sua, per scoprire i segreti della cucina tradizionale cretese utilizzando prodotti freschi provenienti dalla fattoria della sua famiglia o da agricoltori locali.
Le nostre lezioni si svolgono a casa mia e il cibo viene cotto in un forno a legna vecchio stile.

Il menu può essere adattato anche per i nostri amici vegetariani o per chi soffre di allergie.
La tua visita alla nostra casa comprende
Un caldo benvenuto con caffè greco o tisane, limonata fatta in casa, ladokouloura. (panini all'olio d'oliva) e loukoumakia (delizia greca) e chiacchieriamo per conoscerci meglio.

La lezione di cucina
Le ricette sono cucinate secondo le antiche pratiche tradizionali e la maggior parte dei cibi viene cotta nel forno a legna.

Antipasti
• Dakos (insalata cretese) (fetta biscottata con pomodoro, formaggio, olio d'oliva, erbe)
• Tzatziki (la famosa salsa greca)
• Insalata greca
Piatti principali
• Gemista (foglie di vite ripiene, fiori di zucca (in stagione), pomodori, zucchine e peperoni)
• mousaka

Dessert
• Tyropitakia (torte tradizionali con formaggio fatto in casa, miele locale e cannella)

Pasti
Il pasto comprende i piatti che prepariamo e alcuni extra:
Antipasti
• Dakos (insalata cretese) (fetta biscottata con pomodoro, formaggio feta, olio d'oliva, erbe aromatiche)
• Tzatziki (la famosa salsa greca)
• Insalata greca
Piatti principali
• Gemista (foglie di vite ripiene, fiori di zucca (in stagione), pomodori, zucchine e peperoni)
• mousaka

Dessert
• Tiropitakia o loukoumades
• Gelato fatto in casa
• Dolce al cucchiaio tradizionale
• Frutta di stagione

Incluso: vino locale e raki.

• Ti preghiamo di comunicarci eventuali richieste speciali (allergie alimentari, vegani, ecc.).

Ospitarti alle lezioni di cucina di Chrysoula sarà un onore e il team si impegnerà al massimo per garantire il tuo comfort e la tua soddisfazione. Dai sorrisi calorosi ai legami genuini che si creano durante l'esperienza, ti sentirai come parte della famiglia cretese allargata, creando ricordi duraturi e forgiando un profondo apprezzamento per le tradizioni e i sapori di questa straordinaria isola.