La Blue Elephant Cooking School non è mai banale: avrai la possibilità di cucinare alcuni classici piatti thailandesi in una splendida dimora centenaria. Scopri la ricca storia delle ricette mentre assaggi le meraviglie culinarie della Royal Thai Cuisine.

All'arrivo, incontra lo chef esperto e sarai accolto con un drink tailandese fresco e delizioso a base di erbe. Dopo aver concordato il menu di 4 portate che desideri creare, segui la guida mentre sali sullo Sky Train e ti dirigi verso il mercato mattutino di Bang Rak. Cerca gli ingredienti elencati dallo chef oltre a frutta, verdura e una varietà di spezie, prima di tornare alla scuola.

Indossa il grembiule e segui attentamente lo chef professionista che  illustra il delicato processo di cottura della cucina thailandese utilizzando metodi tradizionali. Successivamente, prova a seguire il tuo guru culinario mentre prepari le 4 portate e avverti come il senso del tatto e dell'olfatto fanno una grande differenza nel tuo cibo. Dopo tutto questo lavoro, gustati i deliziosi risultati in un cordiale ambiente tailandese.

Il menu di esempio comprende (soggetto a modifiche):

• Tom klong plaa kra pong (zuppa di branzino piccante e aspra)
• Phad kee mao sen chan (spaghetti di riso saltati in padella)
• Kaeng keaw waan kai (pollo verde al curry)
• Kaeng phed nua fuk thong (curry di manzo rosso)
• Kao maan som tum (insalata di papaya verde)
• Kai phad nam ma-kham (salsa di pollo al tamarindo saltata in padella)