La scuola di cucina inizierà verso le 10:30 di mattina, non prima però di esserci conosciuti, aver parlato un po, e magari aver fatto un breve tour della proprietà della fattoria dove potremo ammirare la nostra oliveta e il campo dove coltivo lo zafferano. Poi, insieme, impareremo a fare la pasta fatta in casa, utilizzando le nostre erbe dell'orto e il nostro olio extravergine di oliva. Impareremo anche come creare diversi formati di pasta (tagliatelle, ravioli). Vi insegnerò come preparare l'impasto per fare il pane e la schiacciata e come avere tante ricette diverse da questo impasto così versatile. Prepareremo un menù completo comprendente antipasti, primi, secondi, contorni e dolce e sorseggeremo del buon vino locale magari un bel Chianti della zona! Poi dopo aver cucinato se il tempo lo permette...ci godremo il pranzo all'aperto nel giardino con vista sui vigneti e ulivi immersi nella natura del Chianti...non c'è niente di più rilassante ed appagante di godersi la pace e la tranquillità che la campagna Toscana può regalarci!! La nostra fattoria sorge in cima ad una collina immersa tra vigneti, olivi e boschi a 360 gradi, quindi un'oasi di relax garantito!!